Омега-3 из рыбы (EPA и DHA) напрямую включают гены, замедляющие воспаление. Растительные источники (льняное семя, грецкие орехи) содержат ALA, который превращается в активную форму крайне неэффективно: у женщин, 5-8%, у мужчин, 0.5-4%.
Воспаление в организме
хроническое воспаление · системное воспаление · воспаление · COX
Здесь собраны материалы, где эксперты обсуждают похожие жалобы. Это не диагноз и не персональная рекомендация.
По теме: 1 совет · 7 статей · 2 видео · 3 фрагмента
Частые вопросы
Короткие ответы — сразу к нужному моменту в видео.
Советы
Сколько оливкового масла можно употреблять в день
В исследовании PREDIMED участники потребляли около 4 столовых ложек оливкового масла в день без набора веса, с улучшением давления, маркеров воспаления и липидов. Выбор качественного масла и правильное приготовление могут влиять на регуляцию воспалительных путей.
Lucia Aronica
Видео по теме
Выберите ролик — внутри фрагменты с таймкодами.
Разборы по теме
- Томатная паста, сырая брокколи и темный шоколад: какие продукты реально работают
Ликопин из томатной пасты может снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний, сульфорафан из сырой брокколи активирует защитные гены, а флаванолы какао улучшают работу мозга. Но большинство готовит эти продукты неправильно, уничтожая полезные соединения.
- Жир помнит, что вы были толстым: как перепрограммировать клетки за 6 месяцев
После диеты жировые клетки хранят «память» ожирения и сопротивляются похудению, включая воспалительные гены. Но исследование Стэнфорда показало: если удерживать вес полгода, клетки стирают эту память и начинают сжигать жир.
- Еда переписывает гены: 75% здоровья зависит не от наследственности
Гены определяют лишь 25% здоровья, остальные 75% зависят от образа жизни и питания. Каждый прием пищи может изменить генетические инструкции, делая вилку мощнее семейной истории болезней.
- 90% людей не получают холин: чем это грозит и как исправить
Холин, незаменимое питательное вещество, необходимое для памяти, работы печени и клеточных мембран. Но, по некоторым данным, до 90% людей испытывают его дефицит, особенно во время беременности, когда потребность удваивается.
- Оливковое масло теряет до 75% полифенолов при жарке: как готовить без потери пользы
При нагреве до 170°C оливковое масло теряет до 75% полифенолов. Но это не значит, что на нем нельзя готовить, есть протокол, который сохраняет максимум пользы.
- Оливковое масло и здоровье сердца: что показало исследование PREDIMED
Средиземноморская диета с оливковым маслом снижает риск сердечно-сосудистых событий на 30%, это показало крупное исследование PREDIMED. Ученые также обнаружили изменения в эпигеноме, связанные с воспалением.
- Жжение в горле от оливкового масла: почему это хорошо и как не купить подделку
Польза оливкового масла, в полифенолах, которые сохраняются только при холодном отжиме. Но на полках магазинов полно подделок: как отличить настоящее extra virgin от рафинированного продукта?